NMN 真的能改善代謝嗎？2025年最新人體臨床統合分析報告

Victor Wu
12月17日
讀畢需時 4 分鐘

從「神藥」傳說回歸科學實證

過去幾年，菸醯胺單核苷酸（NMN）作為抗衰老分子的明星成分，在市場上引發了巨大熱潮。然而，早期的興奮多源於動物實驗（小鼠數據）。消費者最關心的問題始終是：「NMN 在人體上真的有效嗎？為何我吃NMN無感？它能像改善小鼠一樣改善人類的代謝嗎？」

2024年底至2025年初，學界終於迎來了更高等級的證據。發表於食品科學頂級期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》的一篇系統性回顧與統合分析（Systematic Review with Meta-analysis），匯總了多項隨機對照試驗（RCTs），為我們提供了關於 NMN 對成人葡萄糖與脂質代謝影響的客觀答案。

本文將深入剖析這篇研究，揭示 NMN 在人體應用上的真實邊界！

NMN研究背景與權威性

這篇研究由香港中文大學體育運動科學系團隊（Zhang, J. 等人）完成，是目前 NMN 領域少數針對「代謝指標」進行的嚴謹統合分析。

論文標題： Efficacy of oral nicotinamide mononucleotide supplementation on glucose and lipid metabolism for adults: a systematic review with meta-analysis on randomized controlled trials
發表期刊： Critical Reviews in Food Science and Nutrition (Vol 65, Issue 22, 2025)
論文連結： 點擊前往 PubMed 摘要 | 點擊前往期刊全文頁面
證據等級： Level 1（最高等級臨床證據）

為什麼這篇研究很重要？ 單一的臨床實驗容易受到樣本數過少或特定人群偏差的影響。統合分析透過統計學方法，將多個獨立研究（本案納入12項研究，共513名受試者）的數據合併分析，能夠消除個別研究的雜訊，得出更具普遍性的結論。這是目前評估營養補充劑有效性的「黃金標準」。

核心發現：NMN數據告訴了我們什麼？

這項研究重點評估了口服 NMN 對兩大核心指標的影響：NAD+ 水平與代謝指標（血糖、血脂）。

A. 關於 NAD+ 水平：毫無懸念的提升

研究再次證實，口服 NMN 能夠顯著提升成人血液中的 NAD+ 濃度。

結論： NMN 作為 NAD+ 前驅體的生物利用度（Bioavailability）在人體中是確定的。口服後確實能進入血液循環並轉化。

B. 關於代謝指標：NMN並非人人有效

這是本篇研究最關鍵、也最打破迷思的部分。研究分析了 NMN 對空腹血糖（FBG）、總膽固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL-C）等指標的影響。

數據顯示： 在整體人群分析中，NMN 補充劑對於健康成年人的葡萄糖和脂質代謝指標，並未顯示出統計學顯著的改善效果。

這意味著，如果你是一個代謝功能完全正常的健康人，期待吃 NMN 來讓血糖「更低」或血脂「更完美」，臨床數據並不支持這種預期。

C. NMN魔鬼藏在細節裡：亞群體分析（Subgroup Analysis）

雖然整體數據平淡，但在進行亞群體分析時，研究發現了 NMN 的真正價值所在：

超重/肥胖人群： 在 BMI 較高或已有代謝挑戰的受試者中，NMN 顯示出改善胰島素敏感性與代謝指標的趨勢。
中老年人群： 相較於年輕受試者，年長者對 NAD+ 補充的反應更為積極，這符合 NAD+ 隨年齡下降的生理機制。

科學解讀：NMN為什麼對健康人「無效」？

這項結果並不代表 NMN 「沒用」，而是反映了人體強大的恆定性（Homeostasis）機制。

天花板效應： 健康成人的血糖與血脂調節機制本就運作良好。在這種情況下，外部介入很難（也不應該）強行改變正常的生理數值。NAD+ 的補充更多是維持細胞修復功能，而非作為降糖藥物。
受損修復 vs. 錦上添花： NMN 的機制本質上是「補充缺失」。當身體處於代謝壓力（如肥胖、衰老、高脂飲食）下，NAD+ 消耗劇烈，此時補充 NMN 才能發揮「雪中送炭」的修復效果；對於健康人，這更像是「錦上添花」，效果難以在常規體檢數據中體現。

實踐指南：2025年 NMN 服用建議

基於這篇最新的統合分析，我們應該更新對 NMN 的使用策略。

附錄：NMN 適用度自我檢測表 (Checklist)

請勾選符合您目前狀況的選項：

[ ] 年齡因素： 年齡超過 45 歲
[ ] 體重因素： BMI > 24 或有腹部肥胖問題
[ ] 代謝指標： 健檢報告顯示有輕微紅字（如血糖偏高、膽固醇邊緣）
[ ] 生活型態： 經常熬夜、睡眠品質差或長期處於高壓環境
[ ] 飲食習慣： 經常外食、攝取高糖高油食物

判定結果：

勾選 0-1 項： 您可能屬於「健康低需求群」。服用 NMN 的短期體感可能不明顯，建議優先將預算用於基礎營養（如維生素 D、魚油）。
勾選 2-4 項： 您是 NMN 的「潛在受益群」。根據這篇研究，NMN 可能有助於改善您的代謝壓力與修復受損機制。
勾選 5 項： 建議諮詢醫師後，將 NMN 作為綜合健康管理的一部分。

NMN總結

這篇 2025 年的統合分析為 NMN 市場降了一次溫，但也讓科學基礎更加穩固。它告訴我們：NMN 不是萬能神藥，但它是針對「衰老」與「代謝損傷」的精準工具。

未來的 NMN 應用將走向「個人化精準營養」——根據個人的年齡、BMI 和代謝狀況來決定是否補充，以及補充的劑量。

參考文獻

主要論文： Zhang, J., Poon, E. T. C., & Wong, S. H. S. (2025). Efficacy of oral nicotinamide mononucleotide supplementation on glucose and lipid metabolism for adults: a systematic review with meta-analysis on randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 65(22), 4382–4400. DOI: 10.1080/10408398.2024.2387324
背景資料： Yi, L., et al. (2023). The safety and efficacy of NMN. Journal of Advanced Research.